最近、TikTokをはじめました。ちょこっとStoryで検索してみてください。動画投稿とかしたことなかったのですが、動画投稿で1.１M再生（いいね43.4K）され、ちょっとバズったいちご飴の簡単な作り方を紹介していきます。
手順１ 材料
砂糖 500g、水 100g、いちご 好きな数
手順２ 加熱
砂糖500gに水を少しずつ加えていく。その時に、ヘラでかき混ぜながらするのがポイントです。ヘラがない場合は、しゃもじとかでもOK！
全ての水を加えたら弱火で加熱していきます。
←左の図のように泡がぶくぶく出ている時はまだ加熱を止めてはダメです。
約30分間加熱し続けると砂糖が黄金色になったら加熱を終わります（黄金色は加熱しすぎという意見もあったりしますが私はこれで十分おいしかったです。）
※水を入れすぎるとべちゃべちゃな砂糖になってしまいます。
※加熱が足りないと、いちごに砂糖をかけた時にうまく固まりません。
手順３ 砂糖をいちごにかける
ドロドロに溶けた砂糖をまんべんなくいちごにかける。
クッキングペーパー（ない場合はお皿）の上で冷やすと完成です！！
完成
最初はいちご飴は食べたいけど、作るの大変そうだしめんどくさいなと思っていました。
でも、加熱する時間は少しかかりますが、砂糖が溶けたあとはいちごに砂糖をかけるだけです。飴の甘さといちごの酸っぱさがちょうどよくて、とっても美味しいです。
私の作ったレシピはかなり飴があまります。余った飴は下のおまけをみて消費してください。ぜひ、作って見てください。
最後まで見てくださり、ありがとうございました。
おまけ
ちなみに、余った砂糖はクッキングペーパー（ない場合はお皿）の上に溶けた飴も流して固まるのを待ちます。すると、べっこう飴ができます。めちゃくちゃたくさんできるので友達や家族のみんなで食べてください。
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